Concejo educativo y Soberanía Alimentaria

4 07 2010

El pasado 1 de julio, en el marco del Encuentro de Verano de Concejo Educativo, se realizó una presentación sobre la Soberanía Alimentaria y el currículo escolar, con la proyección de “Aprender a comer aprender a vivir” sobre la iniciativa de comedores escolares en Cataluña, a base de alimentos ecológicos.

La presentación fue a cargo de Henar Gómez Melgar, miembro de Entrepueblos, Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e Ingeniera Técnica Agrícola en Industrias Agroalimentarias, actualmente Técnica de Proyectos de Educación al Desarrollo en EHNE-Bizkaia.

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